《新聞稿》Perrier-Jouët Dandy & Muse Party – 5/3/2011

《新聞稿》


Perrier-Jouët Dandy & Muse Party 

豪華體驗全面昇華 感受優雅華麗的氣質

 

香港,2011225 – 百多年以來,Perrier-Jouët追求前衛突破的精神始終 如一,為賓客帶來卓越香檳佳釀體驗。Perrier-Jouët 繼承傳統花都優雅氣質,將舉辦Dandy & Muse Party,邀請一眾追求品味生活的城中人士參與。

Dandy & Muse Party將於201135REPUBLIK舉行, 一眾成中名流淑女置身優越瑰麗的時尚空間享受極品香檳。屆時,名流紳士將會身穿禮服到場,包括高身帽、領帶及背心;淑女們則穿上 復古晚禮服,配以鮮花、皮革圍巾及炫目髮型, 務求令在場人士眼前一亮。

派對將於晚上十時至十一時三十分舉行, 一眾獲邀出席的名流淑女可一邊享用優雅醇美的Perrier-J ouët香檳,一邊體驗華麗的生活氣派。十一時三十分後, 派對將開放予城中一眾名流淑女參與,男士每位入場收費為$200 ,女士們免費入場。

不只是花瓶 - Perrier-Jouët香檳

[文章刊登於《Grocer & Caterer譽源雜誌》二零一零年二月號]

法國香檳是很多人喜歡的葡萄氣泡酒,愛她的高貴,也愛她的品質。雖然香檳形象十分獨特鮮明,不過眾多香檳裡風格不一,有些果味豐盈纖細,也有些如奶油般圓潤滑溜;部份重包裝,有些只忠於簡單基本酒標。要數裡外兼備的,非Perrier-Jouët莫屬。

Perrier-Jouët酒體輕盈,層次幼細。她的Chardonnay有非常優雅的礦物幽香,配合Pinot
Noir筆直的骨架和Pinot Meunier的清雅花香。其最高檔次的La Belle Époque以搪瓷銀蓮花作為瓶身設計,標緻的包裝被俗稱為「花瓶」,為幾多喝完捨不得把瓶扔掉的人充當一個真正花瓶。

雖然Perrier-Jouët看重外表,但這並不代表酒廠會忽視酒質。我於酒廠在Épernay總部即席品試多款酒,其中的Grand Brut檸香吸引,鮮香果味多,酸度剛好,酒體柔軟,收結乾身且俐落,最為適合飯前飲用,或搭配午飯的一盅兩件。2002
La Belle Époque花香撲鼻,有絲絲熟蘋果氣息,入口醒神乾爽,酒體較Grand Brut略為豐厚,海洋礦物味令我神往,層次分明,複雜度高,收結帶梨子,悠長舒服,酒的幼細和味豐與清蒸海鮮十分登對。

我有幸在前身是酒廠領導人住處、現為藝術展示館的Maison
Belle Epoque用膳品酒,我明白到Perrier-Jouët對藝術的力臻完美
,及釀酒團隊的一絲不苟是等同的。Perrier-Jouët就如內外俱備的美女-你怎能抗拒?

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