學種樹 - 尼加拉瓜咖啡遊 - Feb/2013

跟葡萄樹的接枝和無性繁殖種植不同,咖啡樹是由種籽開始。二月時,我在中美洲國家尼加拉瓜 (Nicaragua)的Nueva Segovia咖啡莊園學習怎樣種植咖啡樹,過程有點艱辛,不過學習了許多。

種植咖啡種籽要有幾個方法,其一是亂拋種籽到泥土上,但這樣的資源浪費較多,追求質素的莊園會逐棵逐棵種植放到種籽床的坑道裡,圓面的朝天,然後放上禾稈草,以防日曬雨淋傷害幼苗,等約四十五天芽便便會從種籽中的裂縫長出。

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下圖就是約莫下土四十五天後出來的咖啡樹幼苗:

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