新聞稿 : 亞洲首本真正獨立的餐廳指南將於2008年10月31日隆重推出

亞洲首本真正獨立的餐廳指南

將於20081031日隆重推出

(新加坡-2008925日)

亞洲首本真正獨立的權威年度餐廳指南──The Miele Guide 2008/2009創刊號將於20081031日假新加坡舉行的盛大晚宴上面世,並由2008111日起於亞洲區各大書店發售。

The Miele Guide 2008/2009年版由一群了解及熱愛亞洲的資深美食家編寫,將成為首本以亞洲為標準,選出區內最佳餐廳的餐廳指南。The Miele Guide不但為亞洲餐飲圈子訂立全新準則,亦給予區內餐廳公平評審及獲得最佳信譽的機會。

The Miele Guide由創刊號開始,每年評選20大亞洲最佳餐廳。入選之餐廳將獲排名,該指南亦會為其作深入剖析。此外,指南同時介紹亞洲區內其他300間優秀餐廳,並以國家、城市及餐飲類別作分類。首本 The Miele Guide為來自亞洲16個國家,包括汶萊、柬埔寨、中國(包括香港及澳門)、印度、印尼、日本、韓國、老撾、馬來西亞、緬甸、菲律賓、新加坡、斯里蘭卡、台灣、泰國及越南的餐廳作出評價。

The Miele Guide 2008/2009年版及本年度「20大最佳餐廳」將會在The Miele Guide晚宴上揭曉,此時尚盛大的晚宴已定於20081031日假新加坡凱悅大酒店隆重舉行。晚宴雲集亞洲餐飲界重頭人物,宴請約350名賓客。所有列入The Miele Guide 創刊號的廚師及餐飲企業家均獲邀參加晚宴。

總部設於新加坡的Ate Media 總監暨東南亞最具名氣的食評家Tan Su-Lyn表示:「The Miele Guide的目標乃協助亞洲餐飲業發展。我們希望透過選出亞洲最佳餐廳,業界可繼續興盛發展。我們亦希望可讓世界各地認識令人讚嘆的亞洲精緻餐飲。」

Miele Pte Ltd執行總監Mario Miranda 表示:「能夠成為創下亞洲餐飲業新里程碑的一分子,我們感到十分驕傲。Miele贊助The Miele Guide一方面反映我們致力鼓勵及支持區內呈獻佳餚美酒的餐廳,一方面亦展示我們竭力為亞洲各地推廣美食享受及知識所作出的貢獻。」

The Miele Guide聯合出版人Pauline Ooi表示:「 我們熱切期待The Miele Guide 面世,而同樣令人期待的晚宴將向最耀眼的亞洲餐飲界巨星致敬。對於區內多位餐飲界傑出人物均表示出席晚宴,我們實在振奮不已,希望晚宴能成為每年區內最出色廚師及餐廳企業家均不容錯過的盛會。」

The Miele Guide Ate Media 出版,並由德國高級創新廚具生產商Miele 贊助。Miele雖為指南的冠名贊助商,卻不會於挑選及評審過程中行使任何影響力,從而影響出現在The Miele Guide 的餐廳名單。

作為一本獨立的指南,The Miele Guide或其投稿者將不會接受任何候選餐廳的廣告、贊助,或免費宴飲。

指南外型纖巧、設計高雅且價格合理,零售價僅為15美元,將成為「每位希望品嚐亞洲佳餚的旅遊人士、美食家及商務人士均渴望擁有的指南」。

2 thoughts on “新聞稿 : 亞洲首本真正獨立的餐廳指南將於2008年10月31日隆重推出

  1. 多謝妳0既分享, 我一定會買返本ga, 因為我係為食cat 啊!!!  hehe….
    不過…  食唔食得起, 又係一個問題呵….

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