2006 南澳Coonawarra Reschke Vitulus Cabernet Sauvignon – 9/12/2010

自西澳回來後,一直忙,又不慎染上感冒,病倒生產力極低,所以未有在blog跟大家打招呼,不好意思!
前幾晚大病初愈,已經忍不住口開了瓶紅酒品試,這是早前在南澳時帶回港的,簡單筆記如下:
濃香黑漿果味和丁香,有微量椰油味,尾段帶巧克力和胡椒。中等酒體,層次結構不算太複雜,收結一般。適合日常飲用,質素過得去,毋需陳藏。建議配合牛排、涮羊肉等肉味濃的菜式。
(Oliver's有售)