勝完可以再勝@樂宴 – 22/6/07

吃完和牛,有人未喝夠,於是又走到附近的樂宴冲繩料理再喝清酒。

 

選了「琉球美人」on rock:

 

再叫小食,有蜆:

海葡萄:

再來一小瓶吉乃川:

我們一行三人坐Bar枱,我鄰座的日藉人客兩杯到肚,自彈自唱,好不樂在其中!我聽不懂日語,只知其中有「乾杯」歌詞,全店人士皆和唱兼乾杯,很有氣氛!

終於飲飽食醉,滿足地回家!

對不起,胡士托…

自孩提紀元,到少女時代,至今日的一把年紀,一向以來不太會鐘愛某一卡通人物,唯獨是…

花生漫畫裏的小黄鳥: 「Woodstock – 胡士托」 – 愛牠的獨特個性,世間上亦只有一個Character,即是Snoopy,懂其話。

多年來只儲起單一Woodstock的精品,即是說,有Snoopy史諾比在旁的也不要。但今天,無別處可放我那堆日益跋扈的酒書,也只好退位讓賢,I'm so sorry, Woodstock…

都份藏品:

唯有其他有實用價值的Woodstock物件例如杯、襪子、睡衣等可倖免,下列為Woodstock的座厠套及地氈:

和幸吃和牛 – 22/6/07

到銅鑼灣的和幸吃和牛晚飯,有义燒包在場,吃什麼自然由他發板。

我唯一可有發言權的(應該說:搭得上咀的…),就是叫酒,要了一瓶李白純米大吟釀:

爐:

牛肉Sashimi,牛肉夠鮮,金箔夠金:

另一set牛肉sashimi: 較我最愛的韓式新羅寶的還欠些牛肉新鮮肉汁味…

豬肉: 肉香濃郁,我愛煞那肥膏…

但馬和牛: 不錯…

佐賀和牛: 全晚最好味,建議不要燒得太熟…

牛脷:不俗…

活响螺:

甜品(上: 炸雪糕,下:忘了是什麼名堂): 兩者皆一般

Cheese tasting @ Il Bel Paese – 21/6/07

到灣仔Il Bel Paese Cheese tasting,品嚐了五款芝士 (由輕身至最濃排列):

1) Caprino – 帶少許羊羶,輕盈,帶酸。

2) Toma Capra – 羊羶味濃,一流!

3) Gladiator – Pecorino Matured in Hay – 草香味豐厚。

4) Pecorino with Truffle – 用打針方法把黑松露汁注射入芝士內,truffle味頗強!

5) Grancornuto – Full-bodied,口感非常rich!

Il Bel Paese老闆Massimo先為客人介紹各式芝士名稱及造法:

Caprino:

Massimo的意大利厨師朋友Diago來港渡假,順道為大家炮製幾道以上述芝士為材的Italian Snack Food,下圖是他正在把意大利蜜糖淋上Toma Capra,非常美味:

該瓶意大利蜜糖:

Diago的小食:

喝了三款酒:

1) Aldegheri Costella Sparkling Chardonnay del Veneto IGT, Italy

2) 2003 Aldegheri Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso Santambrogio, Italy

3) 2004 Endrizzi Masetto Nero Trentino IGT, Italy

吃到四分三飽…噢,還約了酒友到附近的榮興小廚吃飯啊!怎麽辦…?

aqua restaurant group呈獻超時尚香江美膳體驗

aqua restaurant group呈獻超時尚香江美膳體驗

歡慶七.一回歸十周年紀念

 

香港-2007626)-趁著香港回歸祖國十周年的大喜日子,快蒞臨aqua restaurant group旗下的時尚餐廳系列,過一個與眾不同的七.一回歸日。

 

aqua...

 

aqua的每個座位,均可俯瞰全無遮擋的維港景色,賓客可在美景環伺下享用 時尚意式及日式佳餚。七.一當晚將推出極盡奢華的「煙花晚宴」 ,每位定價港幣1088元另加一服務費,讓你的回歸夜過得轟轟烈烈。

 

而希望錦上添花的賓客,更可以世上最佳香檳:庫克陳年香檳Krug Grande Cuvee)配合「煙花晚宴」佐膳,每位定價僅港幣1,345元另加一服務費。

 

賓客亦可移玉步至位於餐廳上層的城中消遣熱點酒吧aqua spirit,當晚將一如以往呈獻全港最佳香檳及星級雞尾酒。    

 

aqua:香港九龍尖沙咀北京道一號閣樓.

(852) 3427 2288

 

搭乘aqualuna...

aqualunaaqua旗下的精美手製帆船,現誠邀閣下暢遊著名維港,在近距離觀賞煙花綻 放,沿途更可細味香港的獨特歷史進程。

 

aqualuna的「煙花之旅」定價為港幣468元,包括一系列精選自aqua及胡同的頂級精緻小食。

 

aqualuna於下午6.45由香港島北角碼頭、再於下午7時由九龍紅磡碼頭出發。

詳情及預訂電話:(852) 2116 8821

 

tivo...

座落於雲咸街的tivo早已晉身城中潮人雲集的美酒佳餚勝地,回歸日何不到此與一眾城中時 尚精英共渡歷史性一刻?餐廳及酒吧賓客在入夜後均會將歡樂氣氛延伸 至街頭,令這裡化身時尚名人出沒的熱點。這裡還有引人入勝的裝潢 、佳餚匯聚的餐單、以及可逐杯點選的醇酒及雞尾酒系列。

 

71日星期日當晚tivo邀得DJ Touch坐鎮主持回歸慶祝派對,在現場播送首首時尚節拍樂曲。而由78日開始,tivo逢星期日均呈獻早午餐及晚餐,以款款佳餚襯托來自世界各地的全新酒 藏精選。

 

tivo:中環雲咸街4345

(852) 2116 8055

 

 

在雲府...

雲咸街上有一個引人入勝的處所,命名雲府,賓客穿越雲府的厚木大門 後,將沿著佛像夾道的樓梯下行,沒多久便會豁然開朗 ,踏進充滿民族色彩的地牢式酒吧餐廳。

 

這裡的七.一特選計有各式雲府特色中國式雞尾酒,包括代表歡樂時刻 的「TiniHappy Tini(定價港幣88元另加一) 及在少數民族間代表好運之意的雲府星級雞尾酒哈達(港幣88元另加一)。

 

雲府:中環雲咸街4355號地庫

 (852) 2116 8855

 

 

有關Aqua Restaurant Group的詳情,請瀏覽www.aqua.com.hk

 

開行Turbo後遺症

「慚愧又無奈」,說的是我這兩天對Blog友的心情。自考完試後每天狂吃狂喝,要上Blog向大家報道也沒時間,大部份都一直掛上[to be continued…]牌,有點過意不去。

本想今天週日假期一併把相片文字處理upload,怎料早上開始作病:極度疲乏+喉嚨痛…我想是上兩週開行Turbo的後遺症吧!所以…今日只好乖乖地休息了。