托斯卡尼的時間《茶杯雜誌》- Sep/2011

托斯卡尼的時間

今天,歐洲各國陷入財困,不少人說他們懶惰,咎由自取。香港人一天做足二十四小時,又真的可以逃過經濟景氣循環嗎?公司不停要求利潤增長,無可厚非,但市場飽和吃不下,也是鐵一般的事實。讓經濟逐步適當降溫,成本下調,自然不過。硬要死撐,連大學也用來擦鞋討好,回看別人的散漫,倒窮得風流有骨氣….


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細有細玩 – 《茶杯雜誌》- 1/10

@Champagne Leconte-Agnus, Troissy-Bouquiny
Champagne Leconte-Agnus產有多款香檳
我與香檳的親密接觸@Champagne Fallet Prevostat, Avize,圖為古舊酒窖(建於1700)內三十多萬瓶酒的其中一角
酒窖並不華麗,卻藏著非常優質的好酒。每瓶Fallet Prevostat均要在此陳藏九年才出外見世面
踏進Fallet Prevostat,就像時光倒流四十年,這車仍在運作中。左面的就是莊主Marie-Claire