葡萄酒大師總數衝破三百

葡萄酒大師(Master of Wine)總數衝破三百

今年又添11位葡萄酒大師,其中包括一位住在英國的日本人;連同今年較早時候通過論文試的兩位葡萄酒大師,全球手持這備受尊崇的榮耀頭銜之總人數終衝破三百。看多位葡萄酒大師的原居地和駐守地均不同,大家可輕易見得葡萄酒行業的國際化。

以下是葡萄酒大師學院的新聞稿:

The
total number of Masters of Wine in the world has reached 300 for the first time
in the title’s history.

The
Institute of Masters of Wine is delighted to confirm that 11 new Masters of
Wine have qualified following the results of its 2011 examination, held in
June. The news brings the Institute’s membership to 300 with Masters of Wine
resident in 23 different countries.

Lynne
Sherriff MW, Chairman of the Institute said: ““We are delighted to welcome the
11 new Masters of Wine to our international community. I warmly and sincerely
congratulate them on their amazing achievement and I am sure that each will be
an excellent ambassador for wine and contribute to the continuing development
of the Institute in the years ahead.”

The
11 new Masters of Wine, their nationality and country of residence are:


Michele Anderson MW (Australian living in USA)


Christy Canterbury MW (USA national and resident)


Sam Caporn MW (UK national and resident)


Mary Gorman-McAdams MW (Irish living in USA)


Andy Howard MW (UK national and resident)


Emma Jenkins MW (New Zealand national and resident)


Richard Kershaw MW (British living in South Africa)


Paul Liversedge MW (British living in Switzerland)


Caro Maurer MW (German national and resident)


Mai Tanaka MW (Japanese living in UK)


Clem Yates MW (UK national and resident)

In
addition to those listed above, the first two new Masters of Wine in 2011 were
announced in May, after completing their dissertations. They were:
Antony
Moss MW
(UK national and resident)
Dr. Liz Thach MW (USA national
and resident)

In order to use the title Master of Wine a candidate must pass
the theory and practical elements of the annual Masters of Wine Examination and
complete a 10,000-word dissertation based upon original research.

《新聞稿》Perrier-Jouët Dandy & Muse Party – 5/3/2011

《新聞稿》


Perrier-Jouët Dandy & Muse Party 

豪華體驗全面昇華 感受優雅華麗的氣質

 

香港,2011225 – 百多年以來,Perrier-Jouët追求前衛突破的精神始終 如一,為賓客帶來卓越香檳佳釀體驗。Perrier-Jouët 繼承傳統花都優雅氣質,將舉辦Dandy & Muse Party,邀請一眾追求品味生活的城中人士參與。

Dandy & Muse Party將於201135REPUBLIK舉行, 一眾成中名流淑女置身優越瑰麗的時尚空間享受極品香檳。屆時,名流紳士將會身穿禮服到場,包括高身帽、領帶及背心;淑女們則穿上 復古晚禮服,配以鮮花、皮革圍巾及炫目髮型, 務求令在場人士眼前一亮。

派對將於晚上十時至十一時三十分舉行, 一眾獲邀出席的名流淑女可一邊享用優雅醇美的Perrier-J ouët香檳,一邊體驗華麗的生活氣派。十一時三十分後, 派對將開放予城中一眾名流淑女參與,男士每位入場收費為$200 ,女士們免費入場。

放慢腳步

上週才從澳洲回來,休息一天後,便一直忙於籌備酒展相關工作,今天香港國際美酒展閉幕,終可放慢腳步,忙過家事後,今晚一定要多睡一點。

澳洲之旅行程緊湊,沒有甚麼空閒時間跟大家匯報當地情況,過去兩週中,就只有一點點的時間,把部份情況寫在信報和頭條的專欄裡。遲些把資料整理好,寫過文章,便會告訴大家拙文刊登所在。
這兩天在酒展,主要是為協助籌辦澳洲葡萄酒權威Andrew Caillard主持的Langton's Classification of Australian Wine V品試會和。因為Andrew和Langton's的號召力太高,位子有限,出席率達百分之百,令我感到十分興奮!Andrew帶領大家一起品試十二款高質的澳洲好酒(酒單如下),他既專業又簡易的講解,讓賓客清晰了解酒莊背景和釀酒師的風格。在此多謝各位應邀出席的朋友,也向未被邀請的朋友說聲不好意思,我希望不久將來Andrew能再訪香港,多點舉辦品試會,甚至拍賣會(最近香港的葡萄酒拍賣真的火紅!!),讓多些朋友對澳洲美酒加深認識。


1

2005 Clonakilla Shiraz-Viognier, Canberra District

 

Langton’s Classification: Exceptional

 

 

2

2002 Jasper Hill Emily's Paddock Shiraz-Cabernet Franc, Heathcote

 

Langton’s Classification: Outstanding

 

 

3

2002 Brokenwood Wines Graveyard Vineyard Shiraz, Hunter Valley

 

Langton’s Classification: Exceptional

 

 

4

1998 Torbreck RunRig Shiraz, Barossa Valley

 

Langton’s Classification: Exceptional

 

 

5

1998 Wendouree Shiraz, Clare Valley

 

Langton’s Classification: Exceptional

 

 

6

1996 Rockford Basket Press Shiraz, Barossa Valley

 

Langton’s Classification: Exceptional

 

 

7

2005 Vasse Felix Heytesbury Cabernet Blend, Margaret River

 

Langton’s Classification: Excellent

 

 

8

2004 Balnaves of Coonawarra The Tally Reserve Cabernet Sauvignon

 

Langton’s Classification: Outstanding

 

 

9

2001 Moss Wood Cabernet Sauvignon, Margaret River

 

Langton’s Classification: Exceptional

 

 

10

2000 Domaine A Cabernet Sauvignon, Tasmania

 

Langton’s Classification: Excellent

 

 

11

2000 Mount Mary Quintet Cabernet Blend, Yarra River

 

Langton’s Classification: Exceptional

 

 

12

1998 Katnook Estate Odyssey Cabernet Sauvignon, Coonawarra

 

Langton’s Classification: Outstanding

都說今年跟澳洲葡萄酒特別有緣,昨天應邀當了一個澳洲New South Wales酒區的葡萄酒晚宴的主持。主辦機構澳洲商會早已安排好十五款酒,他們也希望我能參與酒菜配的設計,所以在酒展第一天,我便與君悅酒店新任侍酒師Christophe Orlarei一起試酒,為晚宴的五道菜找出配合的酒,由於時間不多(酒展期間,大家忙透!),我們要很快地做出決定,最好的就是Christophe專業準繩,大家爽快地討論後當場決定酒菜配,開心昨晚的結果不俗。其中有好幾款酒的質素非常好,轉頭會跟各位分享筆記。

這個週末,我會盡量放慢腳步,多點休息,因為下個星期又是忙碌不已,我要努力!!

佳士得拍賣:頂級珍貴名酒呈獻『現代經典』 - SK Networks 珍藏 - 18/9/2010 結果

總成交額高達HK$48,133,200,拍賣額打破佳士得在港過往洋酒拍賣紀錄。當中最貴的是一批共十八瓶2000年Chateau Lafite Rothschild,賣得港幣四十二萬元,即每瓶港幣兩萬三千多!而同年份的Chateau Ausone,整批12支共拍得HK$306,000,即每瓶HK$25,500!2000年的一級酒拍賣價,如此,真不敢想像被譽為難得好年的2005,一眾愛喝酒的打工仔,將來要付幾多現鈔才能品嚐波爾多一級莊??
請點擊以下超連結到佳士得網頁瀏覽拍賣結果詳情:

頂級珍貴名酒呈獻『現代經典』 - SK Networks 珍藏

佳士得下一個洋酒拍賣會將於本年的26/Nov及27/Nov舉行。

Christie’s Wine Auction 佳士得洋酒拍卖会 (简短前瞻) – 18/9/2010

今日中午十二时正,佳士得洋酒拍卖会正式开始。昨晚我被邀品尝部分SK Network的拍卖品,认为1996 Chateau Mouton Rothschild和2000 Cheval Blanc表现最好,前者平衡细致,后者果味丰富浓郁。
其余的2003 Cheval Blanc、Haut-Brion 和 Montrose,都十分适饮,充满熟果味。表现最差的是1990 Haut-Brion,馥郁果味欠奉,青椒味不甚讨好。
期待看今天拍卖成绩如何。
(由于以iPad输入文字,用简体字见大家,请见谅!)

九位葡萄酒大師誕生

全球葡萄酒大師(Master of Wine)增至289位,以下是新誕生的九位MWs,及其職業和所在國家:

David Allen MW - 英國 Coe Vintners個人客戶銷售經理
Pedro Ballesteros Torres MW - 比利時 歐盟委員會公務員
Sebastian Bredal MW - 挪威 Symposium Wines AS 行政總裁
Alex Hunt MW - 英國 Berkmann Wine Cellars採購總監
Melanie Jones MW - 英國 葡萄酒寫作家
Justin Knock MW - 英國 Treasury Wine Estates 酒類採購經理
Kate McIntyre MW - 澳洲 Moorooduc Estate的市場經理
Jean Reilly MW - 美國 在紐約擔任酒類買手及記者
Peter Richards MW - 英國 葡萄酒寫作人及主持人
連同早前得到MW頭銜的兩位葡萄酒大師,近年一共誕生十一位MWs:
Ned Goodwin MW - 日本 葡萄酒買手、顧問、導師及侍酒師
Rhys Pender MW - 加拿大 葡萄酒導師及顧問